Como cozer o polvo na perfeição uma dica da Clara de Sousa!

Descubra o segredo para cozer o polvo de forma perfeita. Siga esta receita simples e desfrute de uma refeição deliciosa.

Coloque o polvo congelado e uma cebola pequena com casca na panela de pressão – sem água, sem rolha, sem sal, sem mais nada. O polvo vai suar e cozer no seu próprio líquido. Quando o pipo de pressão começar a rodar, conte 15 minutos. Depois, desligue o lume e deixe perder a pressão naturalmente, até poder retirar a tampa.

Veja também a receita de Deliciosa e super fácil de fazer esta maionese de azeite e coentros
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Deixamos algumas receitas de sugestão, espero que goste.

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Bacalhau no forno com batatas camarão e ameijoas